Gensyn på Rolighedsvej vandt tre ud af otte priser ved Bartender’s Choice Awards i weekenden. Blandt andet prisen for Danmarks bedste cocktail – vi giver dig opskriften her.

Vil du smage Danmarks bedste cocktail? Så tag ned på Gensyn på Rolighedsvej. Eller lav den selv.

Cocktailkendere fra hele Skandinavien kårede søndag aften de bedste cocktails, barer og bartendere ved Bartender’s Choice Awards i Stockholm.

Frederiksberg-baren vandt for bedste atmosfære på en dansk cocktailbar, bedste danske cocktail og indehaveren Terkel Kleist vandt prisen som Danmarks bedste bartender.

Foto: Cocktails of Copenhagen, Alexander Banck-Petersen

Han og medindehaveren David Jackson har været så søde at dele opskriften på deres prisvindende cocktail, Walnut Brown, med os – hvis du altså ikke vil have den serveret af Danmarks bedste bartender i den bedste atmosfære.

Danmarks bedste cocktail: Walnut Brown

Ingredienser:

70 ml Roasted Rye Bread Infused Dry Fly Bourbon
20 ml Drambuie
5 ml Merlet Café
En teskefuld sukkerlage
Et skvæt Angostura Bitters

Bland det hele og hæld det over i dit glas med is i – helst én stor isterning. Pynt den med et cocktailkirsebær og server straks.